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岁末年初探作风:酒店会所 “转身”之后

2015年02月11日08:23  来源:人民网-人民日报

  停业施工的上林苑饭庄前,老人们在踢毽子。
  本报记者 王昊男摄

  品云观景餐厅内,顾客可边用餐边赏景。
  本报记者 李 刚摄

  作风建设在路上,乘胜追击除暗角。豪华酒店、高档会所,不仅与奢靡享乐相关,更与腐败堕落相连。中央发文剑指歪风,地方出招扎实整改,取得成效更要防止反弹。年关临近,往年觥筹交错、灯红酒绿的酒店、会所,如今是何种情况?本报记者带来现场体验。

  ——编 者 

       

  中原油田清理回收外租房

  豪华酒店卸妆 

  便民中心登场

  本报记者 马跃峰

  车到河南濮阳,进中原油田,已是中午。拐进一家研究院,职工食堂恰好开饭。餐厅配着电视、新桌、软椅。门口挂着菜谱:2月4日,酸菜鱼、西红柿炒蛋、虎皮辣椒、土芹豆干……

  程中华刷完卡,消费12元,而后,端着盘子,盛了四样菜,一碗汤,一碗米饭,找了个空位,舒舒服服享受午餐。

  程中华是《石化老年》杂志编辑,办公室距此不过千米。这段日子,爱人出差,没人做饭,他下了班就吃食堂。

  “这份套餐,在外头至少20元。”程中华说,油田职工办卡,早、中、晚餐分别是6元、12元、12元;家属办卡,分别是8元、16元、16元。食堂的饭不但便宜,而且卫生、营养、就餐环境堪比大酒店。

  “这里之前是名叫‘星典地中海’的高档酒店,由私人承租油田房产。在大厅办婚宴,一桌880元。”食堂经理张霞说,现在改成普通餐厅,方便单身职工、周围学生。

  到后厨转转,见盛放龙虾、螃蟹的玻璃柜,已抽干了水。厨师郭燕闯站在大锅前,搅拌土豆丝、面粉,准备做蒸菜。“只端家常菜,不做‘硬菜’,不上高档酒,是食堂的规矩。”小郭说。

  中原油田社会化服务管理办公室副主任秦勇介绍,上世纪90年代,油田效益不佳,便出租闲置房,一是增加二级单位收入,二是解决下岗职工、待业子女就业问题。后来,出租房暴露众多问题:有的老板私自加盖,存在安全隐患;有的干部转租房产,从中渔利,而单身职工吃饭不便,退休职工无处活动,大家很有意见。

  “居民最不满的,是吃喝风。这些酒店都在小区,到了深夜,划拳猜枚的,喝多吐酒的,乌烟瘴气。居民记下车牌号,向领导反映。可查查又不是油田的车,管不了。”秦勇说。

  为解决这些问题,中原油田领导决定,清理回收外租职工食堂、公寓、公共活动场所。经摸查,共涉及41处场所,105个承租户。目前,已经收回星典地中海、尊爵酒店、金狮麟酒店、房产交易大厅、沂蒙庄园、金源酒店等77个承租户房屋,收房782间,面积3.85万平方米。其余28家承租户,包括与职工生活密切相关的5家社区超市、9家油田改制企业,以及14家公开竞租房,暂缓收回。

  秦勇说,对收回的房屋,油田投资维修改造,主要有3个去向:一是改为职工食堂,二是改为职工活动中心,三是改为便民服务厅。比如,尊爵酒店的房屋改为离退休职工活动室。原东环小区欣雨美容店改成居民活动室,原红都酒店改为培训中心职工食堂,原豫海燕鲍翅酒店改为应急救援中心。

  下午2时,走进康乐小区活动中心,里面传出“乒乒乓乓”的打球声。68岁的张桂田阿姨,短挑长抽,精神抖擞。球台对面,70岁的王成峰左挡右扣,小心接招。环看乒乓球室,黄布衬底,红木雕花,摆立式空调,吊圆形大灯,装修可谓“高大上”。

  “以前,这是尊爵酒店,兜里没有5000块钱,甭想进来。头头脑脑来吃饭,常用红纸挡车牌。”王成峰停下拍子说。现在,包间变成了乒乓球室、健身房、书画室、棋牌室、阅览室。健身房里有跑步机、按摩椅;书画室里有老师教国画。

  张桂田每天定时来打球,比上班还有劲。一个半小时,活活血,出出汗。“回家多吃个馍、多喝碗饭。”她笑着摘下围巾,“活动中心也是交流中心,国家大事、柴米油盐、婆媳矛盾,拉家常,解烦闷。”

  在光明小区,原贝斯特国际健身俱乐部已改为便民服务厅。一拉溜坐着十几个办事员,负责收缴水费、电费、燃气费,办理社保手续。

  居民周平拿着《大病困难救助审批单》,到社保窗口,为妻子办理医疗费结算。“办日常琐事,以前要跑几个单位,现在‘进一扇门,办多件事’。”周平说。

  光明居民管理站党委书记周振霞说,光明、安厦小区常住人口8000人,其中有1200多名退休职工。贝斯特健身俱乐部收回后,前厅用于便民服务,后面作免费健身场。油田投资,铺塑胶场地,安装空调,开设羽毛球馆、乒乓球馆、台球馆,不定期举办友谊赛,既方便居民办事,又丰富了业余生活。

      

  北京北海公园

  重归清静市民冬练忙

  本报记者 王昊男

  大门紧锁,窗帘紧闭,日前,记者来到北海公园内的乙十六御膳堂,发现一群大爷大妈正在门前的空地上高兴地踢着毽子。“这是我们定点锻炼的地方,每天上午都来。”一位大爷说,“公园就应该是给老百姓活动的地方,关了饭店清静多了。”

  “上次关了就没开过,停业快一年多了。”另一位老大爷说自己是乙十六御膳堂的看门人,“这里以后干什么我也不知道,但饭店肯定开不了,原来饭店的人经常来往外搬东西。”

  随后,记者又来到了被媒体多次曝光过的上林苑饭庄,正门上方“上林苑”的牌匾已不知所踪,而围挡上“施工现场,请勿入内”几个字格外显眼。

  同样是在北海公园,与乙十六御膳堂和上林苑饭庄不同,仿膳饭庄依旧在正常营业。“我们按照要求进行了整改,对菜价、菜品等做了大幅度的调整。”仿膳饭庄办公室主任于京民说,仿膳饭庄自北海公园初建时就已存在,是国营老字号。

  记者翻看仿膳饭庄现在的菜谱,既有标价20元到30元不等的小窝头、豌豆黄等传统小吃,也有几十元到上百元不等的烤鸭、抓炒里脊、煎鹿柳等热菜。比较贵的菜品也有,但所占比例不高。于京民说:“现在来就餐的人数明显多了,但用支票来公款消费的就基本没了。”

  据了解,截至去年年底,北京全市共排查摸底私人会所和高档餐饮经营场所37个,其中10家关停,5家转为办公使用,5家停业调整,17家经过整顿后面向大众服务。

       

  广州白云山

  私人会所开门迎大众

  本报记者 李 刚

  位于白云山最高峰摩星岭的“品云座”,一直被外界称为广州天然海拔第一高的餐厅,传闻也是被查处的原广州市委书记万庆良出入过的场所。日前,记者来到此处,发现“品云座”已经改名为“品云观景餐厅”。

  通过幽静的庭院小路,几间装修雅致的包房与之前并无二致。据传万庆良来过的“品云厅”,是一间装修雅致的大套间,由木制屏风分割为就餐区与会客区。最值得一提的是“品云厅”露台观景平台,站在餐厅的露天平台上,整个广州市美景尽收眼底。接近中午时分,不少游客来到露台上观景留影,顺带候位午餐。

  品云观景餐厅开业已有18年,最开始的名字叫做“望景茶庄”,之后改名叫“品云座”。严格来说“品云座”开始不算私人会所,一直是对市民游客开放的,但这里太过“高大上”,餐厅内装饰考究,设置最低消费,有的包间为8800元,一般客人都不敢进来消费,时间一长慢慢分流,这里也就变为只为少数人服务的“豪华会所”了。

  在品云观景餐厅大厅看到,该餐厅推出了28元、38元、48元价位的套餐产品。而菜牌上明码标价一份湖南小炒肉48元,一份麻婆豆腐48元,半只豉油鸡98元……记者打电话咨询预订“品云厅”,餐厅工作人员表示这里包间也没有最低消费了。

  据广州市白云山管理局党委书记张岳炎介绍,按照“整治会所中的歪风”的要求,去年年中,白云山管理局对景区出租项目进行了“拉网式”排查,除了“品云座”整改外,管理局还对具有其它违规情况的麓湖聚芳园、明珠楼唐韵茶庄、云溪等3个经营项目进行了关停整改。

  记者发稿时了解到,目前品云观景餐厅因经营调整暂时停业。


  《 人民日报 》( 2015年02月11日 11 版)

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(责编:权娟、秦华)

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